نكهة تتجاوز
الحدود.

KURO وSHIRO تتبيلتان نباتيتان على طراز الداشي، من دون مكونات من أصل حيواني. عبارة «نكهة تذكّر بالبونيتو» تصف النكهة. كلا المنتجين حاصل على شهادة نباتية صِرفة من VegeProject Japan.

KURO تسويو متعدد الاستخدامات مع صلصة الصويا؛ أما SHIRO فهو شيرو داشي من دون صلصة الصويا. جرّب KURO لمرق النودلز واليخنات، وSHIRO للحساء والخضراوات المطهوة. وتضم صفحات التطبيقات الكاري والصلصات أيضًا.

المكونات الرئيسية المنشورة لـKURO هي صلصة الصويا وشراب النشا والسكر وتتبيلة للنكهة؛ ولـSHIRO شراب النشا وداشي الكومبو والملح وتتبيلة للنكهة. يحتوي KURO على القمح والصويا، ويحتوي SHIRO على الصويا. عدم استخدام صلصة الصويا لا يعني الخلو من الصويا. راجع الملصق وورقة المواصفات المحدثة للقائمة الكاملة وأحدث معلومات مسببات الحساسية.

SHIRO خالٍ من الغلوتين. يحتوي KURO على القمح وليس خاليًا من الغلوتين. في الطبق النهائي، تحقق أيضًا من جميع المكونات والتوابل الأخرى وظروف التحضير.

الإرشاد العام: يُخفف KURO إلى 10 أضعاف حجمه، بجزء من المركّز و9 أجزاء ماء؛ وSHIRO إلى 15–20 ضعفًا، بجزء من المركّز و14–19 جزءًا من الماء. المعامل هو الحجم النهائي مقسومًا على حجم المركّز. تختلف النسبة حسب الطبق: صلصة التيمبورا تستخدم جزء KURO وجزأين ماء ساخن، وقاعدة الكاري جزء SHIRO و9 أجزاء ماء. راجع الملصق واضبط حسب وصفتك.

MAGI DASHI تتبيلة مركّزة تحتوي على الملح. لا تستبدل حجمًا من المرق غير المملّح بحجم مساوٍ من المنتج غير المخفف. اضبط التخفيف والتوابل الأخرى معًا، وابدأ بتجربة صغيرة في طبق مألوف.

اتبع تعليمات التخزين وتاريخ «يُفضّل استهلاكه قبل» المدوّنين على الملصق. للاستفسار عن التعامل بعد الفتح أو التخزين في المطاعم، تواصل معنا مع ذكر اسم المنتج وحجمه.

العينات مخصصة للعملاء المهنيين. أخبرنا بالطبق أو المنتج الذي تطوّره ومتطلبات المواصفات. تُؤكد شروط الشحن والتوريد لكل حالة على حدة.

تواصل مع هامايا وحدد المنتج والحجم والاستخدام والوجهة. تُؤكد الأسعار وشروط التوريد خارج اليابان لكل حالة؛ أمثلة التكلفة ليست عروض أسعار محلية. يتوفر أيضًا حجم 100 مل للتجارب المنزلية.