この記事は掲載当時の情報です。
2026年3月17日、公益財団法人大阪産業局の発表にて、浜弥鰹節のブランド「MAGI DASHI」が「大阪トップランナー育成事業」2026年度第1期認定プロジェクトに選出されました。
認定プロジェクト
植物性100％で実現する“日本の旨み”世界展開プロジェクト「MAGI DASHI」
大阪トップランナー育成事業について
新製品・サービスの事業拡大を目指す大阪の中小企業を対象に、新規性や新たな需要創出、成長が期待されるプロジェクトを大阪市が認定する事業です。認定後は、各社の課題に応じた担当コーディネータによる継続的な支援を受け、事業拡大を目指します。
今回の認定は、MAGI DASHIの事業・プロジェクトに対するものです。商品そのものの品質認証を意味するものではありません。
浜弥は、鰹節屋として培った知見と植物性原料によるだしづくりを通じて、日本のだし文化の可能性を広げてまいります。大阪から世界へ、私たちの挑戦にどうぞご期待ください。